Cette espèce rare en culture est la plus sudiste de toutes les grassettes. La distribution de P. antarctica s'étend de la Tierra del Fuego au sud du Chili à une latitude de 48° sud. Les plantes poussent dans différentes habitats, principalement des tourbières en compagnie de mousse sphaigne, sur des rochers humides et au dessous de pins sur un sol humide. On connaît peu de choses sur l'écologie de cette espèce. En culture, les rosettes composées d'une dizaine de feuilles mesurent 4 cm.

A la fin du mois de juin, une fleur unique apparaît. A ma connaissance, aucune photo de la fleur de cette espèce n'a été publiée. J'ai ainsi été très curieux de voir à quoi elle pouvait ressembler. La corolle est bilabiale (ayant deux parties) et les lobes de la corolle sont blancs. La forme des lobes me rappelle celle de P. pumila. Le tube de la corolle a des veines violettes. L'éperon est court et obtus. Je ne sais pas si cette espèce s'auto-pollinise ou non (je n'ai pas polliniser moi-même les fleurs mais des graines ont été formées). Je n'ai pas remarqué une pollinisation par un insecte. Les graines sont très fertiles.

Comme toutes les autres espèces tempérées d'Amérique du Sud se rencontrant le long des Andes, les plantes ne forment pas d'hibernacle. P. antarctica appartient donc au type tempéré homophylle.